Ostatni tydzień stycznia

 

Witajcie !

Dziergam dalej żakard. Zrobiłam tył i przody . Teraz upięłam i blokuję na styropianie. Z wielką wręcz niechęcią zabieram się za rękawy. Dwa rękawy na jednym drucie plus wrabianie wzorów to dla mnie nie lada wyzwanie. Kardigan jest długi , prawie do kolan.

W międzyczasie uszyłam poduszkę . Przód poduszki długo czekał na swoją kolej.

@@@@@@@@@@@@

W ostatnim tygodniu stycznia zrobiłam parę fotek.

                                                             Nalewka z pigwy i cytryn została rozlana do karafek. Wyszła znakomicie. Na rozlanie czeka jeszcze drugi taki sam słój.

Kolor ładny słomkowy.

Mamy nadmiar jajek , a więc zrobiłam serek z suszonymi pomidorami i bazylią. 

Serek robi się bardzo łatwo. Do garnka wlewam mleko / u mnie było 2 % / i gotuję. Do miseczki wbijam trzy całe jajka i dodaję śmietanę 18% - 200 gram. Trzepaczką mieszam , nie ubijam. Zawartość miseczki wlewam na gotujące się mleko i po około pięciu , dziesięciu minutach robi się serek w garnku i powstaje serwatka. Następnie przecedzamy przez szmatkę na sitku i dobrze wykręcamy , aby pozbyć się serwatki. Do garnka dodałam suszone pomidory i bazylię . Bardzo często dodaję czosnek niedźwiedzi , jak kto woli. Serek ze szmatką wkładam do naczynia z dziurkami i przyciskam / słoikiem z wodą , ja używam dużego odważnika /. Naczynie z dziurkami to u mnie wiaderko po kapuście kiszonej. Na spodzie i po bokach mąż zrobił mi dziurki wiertarką . Polecam ten przepis . 

Różowe hiacynty z poprzedniego wpisu już przekwitły. Posadziłam je w ogródku. Teraz kupiłam hiacynta , dwa narcyze i szafirki. Czekam na kwiatki.

Szczypiorek z dnia na dzień większy.

W piątek trzeciego lutego za oknem znowu biało.

Na weekend upiekłam drożdżówkę z jabłkami.

Myślę już o pierwszych wysiewach . Dzisiaj kupiłam trochę nasion. Chcę w tym roku spróbować wyhodować trochę swoich rozsad. W tamtym roku przez pomylkę kupiłam nasiona portulaki zamiast roszponki. Nie znałam tego warzywa.

Łodyżki smakują jak szparagi , a liście jak szpinak. Można na surowo dodawać do sałatek .

    Liście są skórzaste , bardzo ładnie wygląda jak rośnie.

Ja najczęściej robiłam jako warzywo do makaronu . Na patelni dusiłam z mała ilością oleju cebulę , marchewkę i pokrojoną portulakę. Potem warzywa łączyłam z makaronem. Pychota. Przez pomyłkę odkryłam nowe warzywo.

Kochani to tyle na dzisiaj . 

Dziękuję , że zaglądacie .

Pozdrawiam serdecznie , pa pa

Marysia